محققان اظهار داشتند که علاوه بر تعداد دفعات مصرف، نوع چای، شدت دم کردن و دمایی که در آن مصرف می‌شود نیز ممکن است مهم باشد.
بیش از ۴۸۵۰۰۰ نفر مورد بررسی قرار گرفتند
این مطالعه که در مجله طبی داخلی منتشر شده است، داده‌های بیش از ۴۸۵۰۰۰ بزرگسال ۳۰ تا ۷۹ ساله ساکن چین را بررسی کرد.
بیش از ۱۴۸۰۰ مورددر رابطه به امراض قلبی عروقی در طول یک دوره پیگیری تقریباً ۹ ساله ثبت شد.
افرادی که حداقل ۳ روز در هفته چای می‌نوشیدند، در مقایسه با افرادی که کمتر چای مصرف می‌کردند، تقریباً ۱۱ فیصد خطر ابتلا به امراض عروقی کمتری داشتند.
با این حال، از آنجایی که این یک تحقیق مشاهده‌ای است، نمی‌توان گفت که نوشیدن چای مستقیماً باعث این کاهش شده است.
چای سیاه برجسته بود
در این مطالعه، چای سیاه در مقایسه با چای سبز با خطر کمتر ابتلا به امراض قلبی عروقی مرتبط بود. همچنین مشخص شد که چای دم کرده با غلظت متوسط با خطر کمتری همراه است.
با این حال، افرادی که گزارش دادند چای خود را بسیار داغ می‌نوشند، در مقایسه با افرادی که مرتباً چای نمی‌نوشند، ۱۶ فیصد بیشتر در معرض خطر ابتلا به امراض عروقی قرار داشتند.
کارشناسان تأکید کردند که این یافته باید با احتیاط تفسیر شود، زیرا اطلاعات دما بر اساس گزارش‌های شخصی شرکت‌کنندگان بوده است. آیا باید روزانه ۶ تا ۸ فنجان چای مصرف شود؟
در این مطالعه، کمترین خطر تخمین زده شده در بین کسانی که حداقل یک بار در هفته چای می‌نوشیدند، در سطح مصرف تقریباً ۶ تا ۸ فنجان در روز مشاهده شد.
با این حال، محققان اظهار داشتند که این مقدار نباید به صفت مصرف ایده‌آل توصیه شده برای همه در نظر گرفته شود. عدم موجودیت اندازه‌های استندرد پیاله و گیلاس و این واقعیت که اطلاعات مصرف بر اساس گزارش‌های فردی است، از جمله محدودیت‌های یافته‌ها است.
کارشناسان توصیه می‌کنند چای را آنقدر داغ ننوشید که دهان و گلو را بسوزاند، در صورت امکان آن را بدون شکر مصرف کنید و به مصرف روزانه کافئین توجه کنید.
نکشیدن سیگرت، کار و فعالیتهای جسمی و بدنی و داشتن یک رژیم غذایی متعادل نیز در محافظت از سلامت قلب مهم هستند.
